Plus de traces de moisi!

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Tout le monde a déjà eu l’expérience des moisissures à un moment donné : par exemple, vous avez probablement fait les courses, ramené les légumes chez vous dans le frigo pour les cuisiner quelques jours plus tard et quelle horreur! Ils sont moisis! Comment ce champignon dégoûtant s’est-il développé si le frigo est précisément censé conserver les aliments frais ? La réponse est plutôt simple: les champignons se développent même à des températures négatives. A une température de conservation entre 2 °C et 8 °C, le frigo n’empêche pas les moisissures. Si les aliments commencent à moisir, il faut absolument les jeter surtout parce que leurs toxines sont parmi les substances les plus dangereuses au monde.

Les méthodes classiques, comme le salage, ralentissent les moisissures, mais elles changent aussi le goût des aliments. Certains fabricants alimentaires utilisent des substances chimiques puissantes ; toutefois, beaucoup de consommateurs ne veulent pas des fongicides ou des agents de conservation dans leur nourriture. C’est un des cas où le rayonnement UV est utile. Les essais ont indiqué que les moisissures se répandent moins vite en présence du rayonnement UV dans les longueurs d’onde de 220 nm jusqu’à 340 nm. De plus, l’exposition UV détruit aussi certaines toxines dangereuses.1 Ensuite, son effet antibactérien est bien connu: même la redoutée bactérie Salmonella ne peut résister aux ondes ultraviolettes.

Beaucoup de fabricants de réfrigérateurs offrent à présent des modèles avec rayonnement UV. Toutefois, il faut faire attention avec certaines boissons: par exemple, certains composants de la bière, du vin et du lait changent sous l’influence du rayonnement UV. Ceci entraîne le célèbre « goût de cire » qui rend les boissons désagréables. Les gens qui ont un réfrigérateur à UV doivent conserver ces boissons de manière à les protéger de la lumière. La classique bouteille brune et verte pour le vin et la bière est suffisante pour bloquer le rayonnement UV. Le spectre visible sera bientôt en mesure d’offrir une alternative au rayonnement par ondes courtes. Les scientifiques ont découvert que la lumière bleue permet un effet similaire.

¹ www.heise-gruppe.de/presse/Technology-Review-ueber-UV-LEDs-im-Kuehlschrank-1897555.html

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Rayonnement UV Omnipresent

Fruit and Vegetable Cultivation
Les scientifiques Américains sont en train de tester les effets des LED et du rayonnement UV sur la croissance des fruits et des légumes. Les résultats: il y a moins de nuisibles avec le rayonnement UV; il y a davantage de floraisons et de fruits avec les LED rouges, une croissance plus rapide avec les LED blanches et une meilleure récolte avec les LED bleues.
Tandis qu’à présent la NASA est en train de tester la pertinence de cette méthode dans l’espace, les kits de plantes hydroponiques à rayonnement LED sont très prisés parmi les cultivateurs amateurs.

En meilleure santé
L’irradiation UVB contribue, entre autres, à la production de vitamine D. Cette prohormone joue un rôle important dans le développement des os et l’équilibre du taux de calcium dans le sang. La carence en calcium peut entraîner une maladie cardiaque grave. Les champignons exposés au rayonnement UVB contiennent davantage de vitamine D.

…et Élevage des volailles
Les volailles ont une autre perception du monde par rapport aux êtres humains. Elles sont munies non seulement de récepteurs pour la lumière bleue, verte et rouge, mais elles aperçoivent partiellement la gamme ultraviolette. La lumière artificielle des fermes avicoles est généralement conçue pour être agréable aux éleveurs de volailles. Les scientifiques testent actuellement l’effet de la lumière avec un pourcentage d’irradiation UV augmenté, sur le bien-être et la « productivité » des poules pondeuses.

Hygiène dentaire
Le rayonnement UV est aussi utilisé dans la désinfection de la salle de bains ; par exemple, à présent, il y a toute une gamme de dispositifs ­disponibles pour désinfecter la brosse à dents à partir de 20 euros.

Biberons stériles
La technologies de pointe peut toujours servir au bien-être des enfants. Une société Américaine est en cours de développement d’un dispositif UV portable utilisé pour stériliser les biberons.
Ils utilisent la même technologie que les hôpitaux pour la désinfection.

Analgésiques
La science médicale peut également profiter de la technologie UV. Le rayonnement UVB facilite la production de cannabidiol et THC issu du chanvre. Ces substances ont un effet antispasmodique, anti-inflammatoire et antiémétique.

Questions sur les LED UV?

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